Блинчики на молоке-пошаговый рецепт

Друзья, каждый год к нам приходит масленица и мы начинаем печь блинчики!!! Рецептов приготовления блинов большое количество. Но я хочу вам представить блинчики на молоке!

Ингредиенты

  • 400 грамм муки;
  • 2 яйца;
  • щепотка соли;
  • 3 ст. л. сахара;
  • 1 литр молока;
  • 2 ст. л. подсолнечного масла.

Приготовление

Все ингредиенты нужно регулировать по мере приготовления теста. Я вам предоставляю их в примерном количестве. Так же все ингредиенты должны быть комнатной температуры – так, что перед приготовлением достанет их заранее. Ну а теперь давайте начнем)).

1) Для начала возьмем глубокую миску и вобьем туда яйца, добавим соль и сахар. Все это хорошо взобьем. Взбивать можно миксером, венчиком или же просто вилкой – кому как удобнее.

2. Затем в полученную массу мы просеиваем муку и добавляем молоко. Муку нужно обязательно просеять, что бы она насытилась кислородом. И все хорошо перемешиваем.

Тесто на блинчики на молоке3. Как только наше тесто готово мы добавляем в него подсолнечное масло.

4) И так наше тесто готово. Даем ему немного отдохнуть примерно 1.5 – 2 часа и приступаем к жарке наших блинчиков! Кто не знает как правильно жарить, я рассказываю))
5) Нагреваем сковородку, смазываем ее растительным маслом. Вливаем тесто тонким слоем на сковородку и обжариваем наш блинчик с двух сторон примерно по 20 секунд.

Научившись готовить это замечательное блюдо, вы сможете приготовить вкусные блинные мешочки с курицей. Попробуйте приготовить такие мешочки и вы не пожалеете.

Видео Блинчики на молоке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *