Как почистить селедку

Сегодня я хочу вам рассказать как почистить селедку легко и быстро, а главное без косточек. Вдохновил меня написать такую статью один праздник на котором такое блюдо стояло на столе вместе с косточками.

Приготовление

1) Для начала ее нужно выложить на салфетку или бумажное полотенце и обмакнуть ее так, что бы снять с нее лишний жир.

2) Затем отрезаем у селедки голову и отрезаем все плавники.

3) После того как мы отрезали голову и плавники — селедку нужно разрезать в доль по хребтине.

Как почистить селедку отделяя хребет4) Как только мы проделали все выше перечисленные, пошаговые инструкции нам нужно селедку очистить от шкурки, очищать мы ее будем с головы и до хвоста. И отрезать у нее брюшную полость.

5) Затем освобождаем аккуратно селедку от внутренностей, а именно от кишок. В нутри селедки может находится либо икорочка, либо молоко. Если любите такой деликатес то откладываем на отдельную тарелочку, если же нет, то выбрасываем.

6) Как только вы все это проделали, берем селедку двумя руками и по разрезу по хребтине отделаем ее от главной кости. Отделяем ее на две фелешки.

7) Ну вот операция по разделке селедки почти закончилась — осталось только вытащить все оставшиеся косточки и разрезать ее на порционные кусочки.


При подаче на стол, обязательно полейте селедку подсолнечным маслом и добавьте лучку, если нет зеленного, то можно и репчатого. Приятного аппетита!!!

На нашем проекте вы так же можете прочитать статью, как правильно отварить макароны? Под макароны можно поставить нашу вкусную селедочку без костей украшенную зеленью.

Видео как почистить селедку

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *