Салат из куриной печени с маринованными огурцами

Хочу предложить вам блюдо под названием салат из куриной печени с маринованными огурцами. У него есть очень положительный плюс в том, что он готовится очень быстро по сравнению с другими салатами.

Ингредиенты

  • 1 большая луковица;
  • 500 гр. отваренной куриной печенки;
  • 3 шт. отваренных яиц;
  • 2 шт. маринованных огурцов;
  • 1 морковка среднего размера.

Приготовление

1) На сковороде обжарим морковку в месте с луком.
2) Огурец натираем на крупной теркой, после чего отжимаем сок и удаляем его.
3) Измельчаем отваренную куриную печень. Яйца натираем на мелкой терке. Белок в одну тарелку, желток во вторую не перемешивая.
4) Берем салатницу и не забывая каждый слой перемазывать майонезом, выкладываем слоя в таком порядке :

  • первую половину печени куриной;
  • обжаренная морковка с луком;
  • яичный белок;
  • выжатый соленный огурец;
  • вторю половину куриной печени;
  • яичный желток.

Салат подсаливаем по вашему вкусу. Украшать его можно при любой фантазии. На нем можно делать и цветочки с морковки и лодочки лепестки с крабовых палочек и многое другое. Дайте ему настоятся 1 час и можно подавать на стол.

Подаем на стол салат из куриной печени

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *