Спагетти с помидорами

Спагетти-такой название придумал Антонио Вивиани в 1942 году. На сегодняшний день есть множество рецептов с этим видом макарон. Мы хотим предложить спагетти с помидорами  который очень хорошо распространено на итальянской кухне.

Ингредиенты

  • 500 грамм макарон спагетти;
  • 250 грамм помидоров черри;
  • 5-6 шт. сосисок;
  • 100 грамм твердого сыра;
  • 4 шт. зубчика чеснока;
  • 1 шт. луковица;
  • Приправа Веггета по вкусу;
  • Соль по вкусу;
  • Черный молотый перец по вкусу;
  • Вода.

Приготовление спагетти с помидорами

1) Для начала нам необходимо с вами приготовить наши ингредиенты. А именно:

  1.  Помидоры черри нужно помыть, обсушить и разрезать на половинки.
  2. Сосиски нужно порезать на круглые дольки примерно в 1 см.
  3. Твердый сыр нужно натереть на мелкой терке.
  4. Чеснок нужно порезать очень мелко. А лук нарезаем на полукольца — но так тонко что бы они просвечивались.

2) После того как все наши ингредиенты приготовлены. Приступаем к приготовлению самого блюда. А для этого нам нужно на огонь поставить кастрюлю с водой и дождаться пока она закипит. Естественно воду нужно посолить — примерно 1 столовая ложка соли высыпать в воду и хорошенько ее размешать.

3) После того как вода закипела — мы в нее выкладываем наши спагетти и постоянно помешиваем что бы они не прилипли ко дну нашей кастрюли.

4) Как только наши спагетти утонули, мы в кастрюлю добавляем:

  • помидоры черри;
  • лук;
  • чеснок;
  • сосиски.

Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и оставляем вариться на 10 минут.

5) По истечению данного времени — выключаем наши спагетти и сливаем не нужную воду. Сливайте очень аккуратно, потому что пойдет с кастрюли пар от горячей воды. Добавляем натертый на мелкой терке твердый сыр и все очень хорошо перемешиваем. Так же солим, перчим и добавляем приправу вегетта (или та что у вас есть, для вкусовых качеств). Все добавляем по вкусу.

Наши аппетитные спагетти готовы и их можно подавать к столу. Приятного аппетита. Если вам понравился наш рецепт спагетти с помидорами, оставляйте свои положительные комментарии на нашем сайте под видео.

Видео

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *