Картофельная запеканка из тертого картофеля

На свете существует очень много различных блюд из картофеля а так же различных запеканок. И вроде везде все одно и тоже, но нет, измени один ингредиент и вкус совсем поменяется. Вот поэтому сейчас мы предлагаем вам еще один рецепт картофельная запеканка из тертого картофеля. Ребята тот кто любит картошечку с мясом по достоинству оценит это блюдо.

Картофельная запеканка из тертого картофеля

Ингредиенты

  • картошка – 5-6 штук;
  • мясо – 400 грамм;
  • молоко -250 миллилитров;
  • сыр – 200 грамм;
  • морковка – 1 шт.;
  • подсолнечное масло;
  • соль по вкусу;
  • черный перец по вкусу;
  • майонез ;
  • яйца – 2 шт.;

Приготовление

Приготовление этого блюда конечно очень трудоемкое, но поверьте оно того стоит.
1) Мясо нужно порезать на брусочки.
2) Сыр нужно натереть на крупной терке.
3) Морковку нужно натереть на крупной терке.
4) Картошку нужно почистить и натереть на крупной терке. Затем добавить к ней соль и перец. И добавить майонез – 2 ст. л. и все хорошо перемешать.

Как только все ингредиенты подготовлены, приступим к формированию вкусной и сытной запеканки.
5) Для этого нам понадобиться форма для запекания, которую нужно хорошо смазать подсолнечным маслом.
6) На дно формы выкладываем половину картошки.
7) Сверху выкладываем морковку, а поверх нее выкладываем часть мяса. Все посолить и поперчить.
8) Затем выкладываем половину сыра.

9) Поверх сыра выкладываем картошку и мясо.
Теперь нам нужно приготовить заливку для запеканки.
10) Для этого в глубокую миску вбиваем 2 яйца, их нужно посолить и взбить венчиком до однородной массы. Добавить к ним молока и добавить оставшийся сыр. Все хорошо перемешать.
11) Заливаем смесью запеканку.

12) Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 40 – 45 минут. После приготовления достаем с духовки, даем остыть 5-7 минут и подаем на стол.

Всем любителям блюд из картошки хочется предложить рецепт картошки с курицей и грибами. Его можно подавать в повседневные дни утром, в обед и на ужин.

Видео Картофельная запеканка из тертого картофеля

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *