Картофельная запеканка с сосисками

Всем приветик! Сегодня мы с вами будем готовить обалденную и вкусную еду под названием картофельная запеканка с сосисками. Такое блюдо можно подавать как на праздничный стол так и для повседневного употребления.

Ингредиенты

  • 250 гр. сыра;
  • сливочное масло для смазки противня;
  • 5-6 шт. сосисок;
  • 2 кг. картошки;
  • 1 большая луковица;
  • 5 шт. яиц;
  • сметана;
  • соль;
  • перец.

Приготовление

1) Для начала все ингредиенты нам нужно с вами подготовить. И начнем мы с того, что картошку и яйца нам нужно отварить. Яйца мы отвариваем до готовности, что бы они стали крутыми, а картошку мы отвариваем в мундире и до полуготовности.

2) Пока яйца и картошка отвариваются, нам нужно подготовить остальные ингредиенты, а именно:

  • сосиски нам нужно нарезать на круглые дольки;
  • лук нужно натереть на мелкой терке;
  • сыр нужно натереть на мелкой терке.

3) Как только картошка и яйца сварились, мы должны:

  • картошку остудить, почистить и нарезать на круглые дольки;
  • яйца так же нужно остудить, почистить и нарезать на круглые дольки.

4) Затем мы берем противень или форму для запекания и смазываем ее сливочным маслом. И начинаем собирать нашу запеканку:

  • первым слоем у нас идет картошка;
  • вторым слоем у нас идут яйца;
  • третьим слоем у нас идут сосиски;
  • четвертым слоем идет опять картошка;

5) Как только мы дошли до слоя с картошкой – нам нужно приготовить соус. Для этого нужно смешать сметану и натертый на мелкой терке лук. Получившимся соусом мы поливаем верхний слой картошки. Засыпаем все тертым на мелкой терке сыром.

6) Теперь мы всю нашу красоту отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. После приготовления можно сразу подавать на стол для дальнейшего употребления.

Так же хочется напомнить что на нашем проекте можно найти много разных рецептов по приготовлению картофельных запеканок. Вот к примеру один из таких блюд это Запеканка из мяса и картошки. Этот рецептик готовится быстро и с него получается изумительно вкусная еда. Лично мои траглодиты только и ждут картофельные блюда такого направления.

Видео Картофельная запеканка с сосисками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *