Макароны с сосисками-пошаговый рецепт

Сегодня с Вами хочется приготовить макароны с сосисками. Поэтому как только мы приготовили это блюдо сразу же побежали выкладывать рецептик на наш проект. Такой вариант ужина отлично подойдёт для тех, кто только что пришёл с работы, а кормить семью нужно, но нечем.

Ингредиенты

  • макароны – 220 грамм;
  • колбаса или сосиски – 300 грамм;
  • помидоры – 2 шт.;
  • сыр – 100 грамм;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • молоко — ½ стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный молотой – по вкусу.

Приготовление

1) Сосиски нужно нарезать на кругляшки.
2) Сыр натереть на крупной терке.

3) Помидоры надрезаем, заливаем на 40 секунд кипятком.
4) Затем помидоры заливаем холодной водой, очищаем от кожуры и нарезаем на кубики.
5) Чеснок режем на мелкие дольки в произвольной форме.

6) Ставим сковородку на огонь и наливаем в нее растительное масло. Даем разогреться.
7) Выкладываем в сковородку чеснок и сосиски. Обжариваем до золотистого цвета в течении 3-4 минут.
8) Добавляем помидоры и тушим еще четыре минутки.

9) Затем добавляем макароны, молоко, воду, солим и перчим. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне пока макароны не станут мягкими. Это примерно 12 – 14 минут.
10) Посыпаем макароны натертым сыром, снимаем с огня и оставляем на 2 минутки, пока сыр не расплавиться.

Подаем макароны горячими. При подаче можно украсить зеленью.

Видео Макароны с сосисками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *