Кокосовое печенье с бананом

Итак, давайте приготовим с вами кокосовое печенье с бананом. Такие кокосовые печеняшки очень нравятся деткам. Они их щелкают как белочки орешки, и оно не такое вредное как нам преподносят его в магазинах.

Ингредиенты

  • 100 гр. кокосовой стружки;
  • 150 гр. муки;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • 50 гр. хлопьев 4 злака быстрого приготовления;
  • 140 мл. йогурта греческого;
  • 50 гр. сахара;
  • 1 банан;
  • 1 яйцо;
  • 1 щепотка мускатного ореха;
  • 2 щепотки корицы молотой;
  • 2 ч. л. разрыхлителя;
  • соль.

Приготовление

1) Насыпьте в миску муку, добавьте в нее кокосовую стружку, молотую корицу, мускатный орех, хлопья быстрого приготовления и разрыхлитель. Все это нам необходимо хорошо перемешать.
2) Теперь добавляем в нашу смесь сахар, йогурт, сливочное растаявшее масло, банан (его перед добавлением лучше размять вилкой) и куриное яйцо. Перемешиваем все наши составляющие и получаем однородную массу.

3) Берем противень, кладем на него пергамент и начинаем выкладывать наше печенье. Выкладывать его нужно столовой ложкой помогая формировать в виде формы мокрыми руками. Выпекаем его в духовке примерно 20-25 минут при температуре 185-190 градусов. После приготовления аккуратно перекладываем в тарелочку и подаем к употреблению.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *