Пирог из слоенного теста с курицей

Что, то мы очень давно не готовили пирогов. Поэтому сегодня мы решили приготовить пирог из слоенного теста с курицей. Да вам не показалось это будет именно пирог с курочкой.

Пирог из слоенного теста с курицей

Ингредиенты

  • куриное филе – 300 грамм;
  • мука – 1 ст. л.;
  • сыр – 150 грамм;
  • соль по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • подсолнечное масло;
  • слоеное тесто;
  • яйцо – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст. л;

Приготовление

1) Куриное филе нужно нарезать на мелкие кубики и отбить.
2) Белок нужно отделить от желтка.
3) Сыр нужно натереть на крупной терке.

4) Теперь возьмем глубокую миску и выложим туда куриное филе, его нужно посолить и поперчить по вкусу. Добавим к курице майонез и белок. И все хорошо перемешиваем. Оставляем минут на 10 промариноваться.

Маринуем мясо на пирог из слоенного теста

5) Присыпим рабочую поверхность мукой. Разделим тесто на две равные части и раскатаем их на размер противня.
6) Выкладываем первый раскатанный пласт на заранее смазанный подсолнечным маслом противень.
7) Затем выкладываем начинку, сначала курицу, затем все хорошо посыпаем тертым сыром.
8) Теперь берем второй пласт теста и накрываем наш пирог с начинкой, защипывая края, а лишнее отрезаем. Смазываем пирог желтком. Верх пирога вы можете украсить узорами по вашему вкусу. Мы это сделали в виде лепестков и цветочка.

9) Ставим пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. На 25-30 минут. После полного приготовления достаем с духовки и даем остыть 15 минут, после этого можно подавать на стол.
Приятного аппетита и хорошего настроения.

Готовый пирог из слоенного теста подаем на стол

Для разнообразия стол так же можно украсить лодочками из слоеного теста. Они готовятся двадцать пять мину, получаются сочными и аппетитными.

По желанию вы можете зайти в раздел Полезные советы. В нем мы стараемся описать как правильно приготовить крупы, простерилизовать банки на консервацию, покрасить яйца на пасху и много другое что вам может пригодится в жизни.

Видео Пирог из слоенного теста с курицей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *