Ванильно-шоколадные кексы, пошаговый рецепт

Сегодня нам придется немного потрудится, потому что я предлагаю приготовить ванильно-шоколадные кексы. Из-за расцветки которую мы будем делать, они получаются красивым. А когда их попробуешь, то перед таким вкусом просто невозможно устоять.

Ванильно-шоколадные кексы

Ингредиенты

  • сливочное масло – 125 грамм;
  • мука – 125 грамм;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 125 грамм;
  • молоко – 2 ст. л.;
  • какао – 2 ст. л.;
  • разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
  • ванильный сахар – 2 ч. л.

Приготовление

1) Для начала возьмем глубокую миску. В нее выложим масло, сахар и ванильный сахар. Будем взбивать миксером пока масса не побелеет.

Взбиваем масло с сахаром на ванильно-шоколадные кексы

2) В отдельной миске взобьем вилкой до однородной массы яйца.
3) В другую отдельную миску просеем муку с разрыхлителем.

4) Теперь продолжая взбивать масло с сахаром, постепенно добавляем яичную смесь.
5) Затем постепенно вводим в тесто муку, и взбиваем все до однородной массы.
6) И в конце добавим в тесто молоко. И все хорошо перемешаем.
7) Теперь тесто нужно разделить на 2 части. И в одну из частей нужно просеять какао и все хорошо перемешать.

Просеиваем какао на тесто

8) Тем самым у нас получилось два вида теста: ванильное и шоколадное.
9) Теперь берем формочки для кексов и заполняем их тестом. Но заполнять будем на 1 сторону ванильное тесто, а на другую сторону шоколадное тесто.

Накладываем ванильно-шоколадные кексы в формочку

10) Зазор между двумя тестами уберем зубочисткой или шпажкой, нарисовав ровно по середине волнистую линию.
11) Убираем кексы на 25 минут в предварительно разогретую духовку до 180 градусов.
12) Проверить готовность кексов можно зубочисткой. После того как они приготовились, даем остыть и подаем на стол.

Очень оригинальным десертом можно назвать сырно-творожные трубочки, сделанный из лаваша, творога и сыра.

Видео ванильно-шоколадные кексы

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *