Котлеты из куриного фарша

Что может быть лучше чем приготовленные котлеты из куриного фарша, которые вы приготовите сами в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Филе курицы — 1 килограмм;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Лук репчатый — 2 шт.;
  • Мука — 2 ст.л.;
  • Молоко — 2 ст.л.;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу;
  • Подсолнечное масло;
  • Вода.

Приготовление:

Итак, мы можем взять уже готовый фарш или же сделать его сами (лучше, если это будет фарш из грудок, так как она менее калорийна и не такая жирная).
1) Нарезаем фар ша кусочки.

Приготавливаем филе

2) Нарезаем лук на четвертинки.

Кладем дольки лука3) Перекручиваем филе и лук через мясорубку.

Перекручиваем мясо для куриного фарша4) Взбиваем в отдельной тарелке яйца. Взбиваем венчиком.

Колотим яички5) Добавляем в готовый фарш муку, взбитые яйца, молоко. Солим и перчим по вкусу.

Смешиваем составляющие

6) Вымешиваем фарш. 7 минут.

Перемешиваем мяско7) После того как мы перемешали фарш, начинаем лепить котлетки.

Лепим котлетные лепешки8) Затем берем сковородку, наливаем в нее подсолнечное масло и даем ей разогреться.
9) После того как масло разогрелась. Начинаем жарить наши котлетки из куриного фарша. Обжариваем их с двух сторон буквально минуты по 2. После того как мы их обжарили мы в сковородку выливаем стакан воды. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10.

Видео котлеты из куриного фарша:

Follow this link : Live Chat with a Pharmacist

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *