Запеканка из фарша с капустой

Вашему вниманию хотим предоставить вкусный и быстрый ужин. Этот ужин не требует много усилий и затрат времени. Готовиться очень легко и быстро и получается необыкновенно вкусная запеканка из фарша с капустой.

Ингредиенты

  • фарш куриный – 500 грамм;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • укроп;
  • сыр – 250 грамм;
  • капуста – 1 кг.;
  • соль – по вкусу;
  • черный молотый перец – по вкусу;
  • сметана – 300 грамм;
  • подсолнечное масло;
  • сливочное масло;
  • томатная паста – 1 ст. л.

Приготовление

1) Лук нужно нарезать на кубики.
2) Капусту нужно нашинковать.
3) Морковку натереть на крупной терке.
4) Укроп нарезать.
5) Сыр также нужно натереть на крупной терке.

6) Теперь мы возьмем сковородку и нальем в нее подсолнечное мало. Дадим ей разогреться. В сковородку выложим половину нарезанного лука и обжарим его в течении 2-3 минут. Затем к луку добавляем морковь и тушим еще 2 минуты. После чего добавляем капусту. И тушим все до мягкости не забывая посолить и поперчить.

Запеканка из фарша с капустой
7) Берем еще одну сковородку, наливаем в нее подсолнечное масло. Даем сковородке разогреться. Выкладываем в нее оставшийся лук – обжариваем его 2 минуты. После чего добавляем фарш и обжариваем его до тех пор, пока он не станет беловатого цвета.
8) Как только наш фарш приготовиться. Мы добавляем в него томатную пасту. Все хорошо перемешиваем.

9) Теперь приступим к самому интересному и для этого нам понадобиться противень для запекания который нам нужно смазать сливочным маслом. И после этого приступим к собиранию нашей запеканки:

  •  На дно противня выкладываем капусту, посыпаем ее зеленью и смазываем сметанной.
  • Затем высыпаем фарш. Его нужно немного подсолить. Смазываем все сметаной. И посыпаем зеленью.
  • Сверху выкладываем еще один слой капусты. И засыпаем все сыром.

10) Отправляем нашу запеканку в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 – 35 минут. Наша запеканка из фарша с капустой готова. Всем приятного аппетита и до новых рецептов. Пока-пока.

Видео Запеканка из фарша с капустой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *