Тефтели в мультиварке

Тефтели в мультиварке

Для приготовления нежных и сочных тефтелей используйте мультиварку. Этот прибор позволяет сохранить все ароматы и соки, делая мясное блюдо особенно вкусным. Начните с выбора идеального мяса – сочетание говядины и свинины даст наилучший результат.

Обратите внимание на пропорции фарша и добавок. Для 500 граммов мяса добавьте одно яйцо и 100 граммов риса, предварительно отваренного до полуготовности. Это обеспечит тефтелям нужную текстуру и сделает их более сытными.

Обратите внимание на пропорции фарша и добавок. Для 500 граммов мяса добавьте одно яйцо и 100 граммов риса, предварительно отваренного до полуготовности. Это обеспечит тефтелям нужную текстуру и сделает их более сытными.

Не забывайте про специи. Соль, перец, лук и базилик придадут блюду выразительный вкус. Сформируйте тефтели размером с теннисный мяч, чтобы они равномерно пропекались. Затем поместите их в мультиварку, добавьте немного воды или томатного соуса, закройте крышку и выберите режим «Тушение» на 30–40 минут.

Не забывайте про специи. Соль, перец, лук и базилик придадут блюду выразительный вкус. Сформируйте тефтели размером с теннисный мяч, чтобы они равномерно пропекались. Затем поместите их в мультиварку, добавьте немного воды или томатного соуса, закройте крышку и выберите режим «Тушение» на 30–40 минут.

После завершения программы дайте тефтелям немного настояться, и подавайте их с гарниром. Пробуя такое блюдо, вы оцените простоту и удобство приготовления в мультиварке, а результаты вас приятно удивят.

После завершения программы дайте тефтелям немного настояться, и подавайте их с гарниром. Пробуя такое блюдо, вы оцените простоту и удобство приготовления в мультиварке, а результаты вас приятно удивят.

Описание приготовления:

Описание приготовления:

Смешайте в глубокой миске 500 г мясного фарша (говядина или свинина), 1 мелко нарезанный лук и 1 сырое яйцо. Добавьте 100 г отварного риса, 2-3 ст. ложки панировочных сухарей, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния.

Смешайте в глубокой миске 500 г мясного фарша (говядина или свинина), 1 мелко нарезанный лук и 1 сырое яйцо. Добавьте 100 г отварного риса, 2-3 ст. ложки панировочных сухарей, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния.

Сформируйте небольшие круглые тефтели, размером с грецкий орех. Чтобы они не прилипали к рукам, периодически смачивайте их водой.

Включите мультиварку в режиме «Жарка» и налейте немного растительного масла. Обжаривайте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки (примерно 10 минут).

Включите мультиварку в режиме

Добавьте в чашу мультиварки 400 мл томатного соуса или подготовленного бульона, а также 1-2 пиалки воды. Закройте крышку и переключите устройство в режим «Тушение» на 30-40 минут.

Добавьте в чашу мультиварки 400 мл томатного соуса или подготовленного бульона, а также 1-2 пиалки воды. Закройте крышку и переключите устройство в режим

Проверяйте готовность, проткнув одну из тефтелей. Сок должен быть прозрачным, без крови. Готовые тефтели подавайте с гарниром, например, картофельным пюре или макаронами.

Проверяйте готовность, проткнув одну из тефтелей. Сок должен быть прозрачным, без крови. Готовые тефтели подавайте с гарниром, например, картофельным пюре или макаронами.

Состав / Ингредиенты:

Состав / Ингредиенты:

Для приготовления тефтелей в мультиварке вам понадобятся:

Для приготовления тефтелей в мультиварке вам понадобятся:

  • 500 г мясного фарша (смешанный или куриный)
  • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
  • 1/2 стакана риса (предварительно отваренного)
  • 1 яйцо
  • 2-3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс
  • 1/2 чашки панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • 300 мл томатного соуса или бульона
  • 1-2 столовые ложки растительного масла для обжаривания

Советы по выбору ингредиентов:

Советы по выбору ингредиентов:

Используйте свежий фарш, чтобы тефтели были сочными. Для более насыщенного вкуса добавьте к фаршу мелко натертую морковь или зелень. Не забудьте правильно отрегулировать количество соли и специй, ведь они подчеркивают вкус каждого компонента.

Используйте свежий фарш, чтобы тефтели были сочными. Для более насыщенного вкуса добавьте к фаршу мелко натертую морковь или зелень. Не забудьте правильно отрегулировать количество соли и специй, ведь они подчеркивают вкус каждого компонента.

Вариации рецепта:

Вариации рецепта:

Можно экспериментировать с различными видами мяса или добавлять вначале обжаренные грибы для создания нового вкусового профиля. Замена белого риса на гречку придаст блюду интересный вкус и текстуру.

Можно экспериментировать с различными видами мяса или добавлять вначале обжаренные грибы для создания нового вкусового профиля. Замена белого риса на гречку придаст блюду интересный вкус и текстуру.

Как приготовить «Тефтели в мультиварке»

Как приготовить

Смешай фарш (350 г) с рисом, предварительно отваренным до полуготовности (100 г), и добавь одно яйцо, измельченный лук и специи по вкусу. Тщательно перемешай массу. Сформируй небольшие тефтели, около 4 см в диаметре.

Смешай фарш (350 г) с рисом, предварительно отваренным до полуготовности (100 г), и добавь одно яйцо, измельченный лук и специи по вкусу. Тщательно перемешай массу. Сформируй небольшие тефтели, около 4 см в диаметре.

Включи мультиварку в режим «Жарка» и разогрей немного растительного масла. Обжарь тефтели до золотистой корочки с обеих сторон, около 3-4 минут с каждой стороны.

Включи мультиварку в режим

После обжаривания выключи режим «Жарка» и добавь в чашу мультиварки томатный соус (300 мл) или воду с приправами. Убедись, что тефтели покрыты соусом. Закрой крышку и установи режим «Тушение» на 30 минут.

По истечении времени проверь готовность. Если тефтели нежные и хорошо пропитались соусом, они готовы к подаче. Подавай с гарниром по выбору, например, с картофельным пюре или овощами.

По истечении времени проверь готовность. Если тефтели нежные и хорошо пропитались соусом, они готовы к подаче. Подавай с гарниром по выбору, например, с картофельным пюре или овощами.