Приготовьте ленивые вареники за 15 минут, и порадуйте своего малыша простым и вкусным блюдом. Используйте готовый творог, который легко смешивается с яйцом и мукой, создавая нежную текстуру.
Начните с 200 г творога, добавьте одно яйцо и около 150 г муки. Все ингредиенты перемешайте до однородной массы. Для улучшения вкуса добавьте щепотку соли. Лепите небольшие круглые лепешки и варите их в кипящей воде всего 3-5 минут. Как только вареники всплывут, значит, они готовы.
Подавайте с йогуртом или фруктовым пюре, чтобы сделать блюдо более аппетитным и питательным. Это идеальный вариант для друзей на детском празднике или для семейного ужина. Простой рецепт поможет вам сэкономить время и угостить малыша полезной едой.
Описание приготовления:
Отмерьте 250 г творога и поместите его в миску. Добавьте одно яйцо, 2-3 ст. ложки сахара и щепотку соли. Перемешайте ингредиенты до однородной массы. Постепенно введите 150 г муки, продолжая месить тесто. Проверяйте консистенцию: тесто должно быть достаточно липким, но также формироваться в шарик.
Затем подпылите рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в колбаску диаметром около 2-3 см. Нарежьте на кусочки по 2 см. В этой стадии можно придавать форму вареников, но их можно оставлять и в таком виде для упрощения.
Подготовьте кастрюлю с подсоленной водой и доведите ее до кипения. Аккуратно опустите туда нарезанные кусочки теста. Когда вареники всплывут, дайте им покипеть еще 3-4 минуты.
После этого достаньте вареники шумовкой и положите на тарелку. Для подачи можно добавить немного сметаны или растопленного масла. Упрощенный вариант подходит для детей от года, ведь он быстро готовится и радует вкусом.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления ленивых вареников вам понадобятся:
Творог: используйте 400 граммов свежего творога. Он придаст вареникам необходимую мягкость и вкус.
используйте 400 граммов свежего творога. Он придаст вареникам необходимую мягкость и вкус.»>
Яйцо: добавьте одно яйцо для связки ингредиентов и улучшения текстуры.
Мука: около 150-200 граммов пшеничной муки сделают тесто нужной консистенции. Постепенно добавляйте муку, чтобы не переборщить.
Сахар: 1-2 столовые ложки сахара придадут сладость. Для малышей лучше использовать минимальное количество.
1-2 столовые ложки сахара придадут сладость. Для малышей лучше использовать минимальное количество.»>
Соль: щепотка соли усилит вкус блюда.
щепотка соли усилит вкус блюда.»>
Крахмал: 1-2 столовые ложки будут полезны для текстуры, особенно если творог водянистый.
1-2 столовые ложки будут полезны для текстуры, особенно если творог водянистый.»>
Ванилин: по желанию добавьте щепотку ванилина для аромата. Это сделает вареники более привлекательными для детей.
по желанию добавьте щепотку ванилина для аромата. Это сделает вареники более привлекательными для детей.»>
Эти простые и доступные ингредиенты обеспечат отличный вкус и текстуру ленивых вареников, идеально подходящих для детей старше года.
Калорийность
Калорийность ленивых вареников напрямую зависит от ингредиентов. основные компоненты: творог, мука и яйца. Обычно, на 100 граммов готового продукта приходится примерно 220-250 калорий.
Вот примерная калькуляция калорийности основных ингредиентов:
- Творог (100 г) — около 120 калорий.
- Мука (100 г) — примерно 330 калорий.
- Яйцо (1 шт. ~ 50 г) — около 70 калорий.
Используя эти данные, можно оценить калорийность блюда. Если вы используете 200 г творога, 100 г муки и 1 яйцо, получим:
- Творог: 240 калорий.
- Мука: 330 калорий.
- Яйцо: 70 калорий.
Итог: 240 + 330 + 70 = 640 калорий на 400 г теста. Делая порции меньше, можно регулировать калорийность.
Для здоровья детей важно учитывать их суточную норму калорий. Для ребенка от года это около 1000-1300 калорий в день. Организуйте питание так, чтобы вареники не превышали рекомендуемое количество калорий в порции.
Совет: добавляйте в тесто немного фруктов или ягод, чтобы поддержать баланс и добавить витамины. Это не только украсит блюдо, но и улучшит его питательную ценность.
Как приготовить «Ленивые вареники для детей от года»
Соберите ингредиенты: 400 г творога, 1 яйцо, 100 г муки, 2 ст. ложки сахара, щепотку соли. Творог нужно хорошо размять.
Смешайте творог с яйцом, добавьте сахар и соль. Постепенно вводите муку, помешивая до получения однородного теста. Консистенция должна быть не слишком жидкой, но и не слишком плотной.
Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и сформируйте колбаски толщиной около 2 см. Нарежьте их на небольшие кусочки – это будут вареники.
Кипятите подсоленную воду в кастрюле, затем опустите туда вареники. Как только они всплывут, варите еще 2-3 минуты.
Достаньте вареники шумовкой и дайте воде стечь. Подавайте с небольшим количеством сметаны или фруктового пюре. Приятного аппетита!