Приготовь тост с авокадо и яйцом пашот, чтобы насладиться утренним вкусным зарядом энергии. Этот простой, но изысканный завтрак станет отличным началом дня благодаря сбалансированному сочетанию полезных жиров и белков. Для приготовления понадобится свежий хлеб, зрелое авокадо и яйцо.
Выбери цельнозерновой или черный хлеб для тоста – его вкус и текстура отлично дополнят кремовую консистенцию авокадо. На свежем воздухе продвигайся к качеству: выбирай спелые, но не перезревшие авокадо, чтобы обеспечить вкусный и насыщенный крем.
Приготовление яйца пашот требует немного практики, но результат впечатляет. Используй свежие яйца и добавь немного уксуса в кипящую воду, чтобы белок лучше схватывался. Позволь яйцу окунуться в воду на пару минут, и ты получишь идеальную текстуру – нежный желток, который приятно выливается на тост с авокадо.
Описание приготовления:
Для начала подготовьте ингредиенты: спелое авокадо, яйца, хлеб (по вашему выбору) и немного соли с перцем. Нагрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне.
Когда масло разогреется, обжарьте хлеб до золотистой корочки с обеих сторон. Используйте для этого тостер или сковороду, чтобы добиться идеального результата.
Тем временем займитесь яйцами. Вскипятите воду в небольшой кастрюле, добавьте щепотку соли. Снизьте огонь, чтобы вода просто слегка курилась. Разбейте яйцо в чашку, а затем аккуратно вылейте его в воду. Варите около 3-4 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким. Приготовьте по одному яйцу, чтобы избежать путаницы в процессе.
Пока яицы готовятся, нарежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть. Нарежьте её ломтиками или просто разомните в пюре, добавив немного лимонного сока, чтобы предотвратить потемнение.
Когда все элементы готовы, соберите тост: на поджаренный хлеб выложите авокадо, сверху аккуратно положите яйцо пашот. Приправьте солью и перцем по вкусу. При желании добавьте немного красного перца или зелени для яркости и свежести.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления тоста с авокадо и яйцом пашот выберите следующий набор ингредиентов:
Основные компоненты:
1. Авокадо – 1 спелый фрукт, богатый полезными жирами. Порежьте авокадо на половинки, удалите косточку и извлеките мякоть. Используйте вилку для создания пюре или нарежьте тонкими ломтиками.
2. Яйцо – 1 свежие куриное яйцо для пашот. Это придаст блюду нежную текстуру и богатство белка.
3. Хлеб – 1-2 кусочка вашего любимого хлеба (цельнозернового, ржаного или белого). Поджарьте его до золотистой корочки для хруста.
Дополнительные ингредиенты:
4. Соль и перец – используйте по вкусу для подчеркивания ароматов.
5. Лимонный сок – несколько капель для свежести и предотвращения потемнения авокадо.
6. Зелень – свежий укроп, петрушка или базилик для украшения и добавления аромата.
7. Оливковое масло – 1 чайная ложка для улучшения вкуса авокадо.
Эти ингредиенты создадут сбалансированное и вкусное блюдо, которое порадует вас в любое время дня.
Калорийность
Тост с авокадо и яйцом пашот содержит около 300-350 калорий, что делает его отличным вариантом для сытного, но не слишком калорийного завтрака. Конкретное число калорий зависит от размера авокадо и яйца, а также типа хлеба.
Калорийность половины авокадо составляет примерно 120-160 калорий. Яйцо пашот добавляет около 70 калорий, а кусок цельнозернового хлеба – около 80-100 калорий. Такой баланс питательных веществ позволяет получить заряд энергии без избыточного калорийного приема.
Если хотите уменьшить калорийность, выбирайте легкие сорта хлеба или уменьшайте порцию авокадо. Использование минимального количества масла в процессе приготовления также может помочь сократить калории, сохранив при этом насыщенность вкуса.
Не забывайте, что авокадо является отличным источником полезных жиров, а яйца богаты белком и витаминами. Эти компоненты делают завтрак не только вкусным, но и питательным, что способствует хорошему самочувствию в течение дня.
Как приготовить «Тост с авокадо и яйцом пашот»
Для начала подберите спелые авокадо. Разрежьте их пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть. Разомните авокадо в пюре, добавив щепотку соли и немного лимонного сока, чтобы избежать потемнения.
Приготовьте яйцо пашот. Закипятите воду в кастрюле и добавьте немного уксуса, это поможет яйцу сохранить форму. Уменьшите огонь, чтобы вода не бурлила, и аккуратно влейте яйцо в воду. Готовьте 3-4 минуты для достижения идеального состояния. Выньте яйцо шумовкой и дайте стечь лишней воде.
Обжарьте хлеб в тостере или на сковороде до золотистой корочки. Разложите пюре из авокадо на тосты.
- Посолите по вкусу.
- Добавьте черный перец, свежие травы или чили для остроты.
Уложите яйцо пашот поверх авокадо. По желанию, можно добавить ломтики помидора, редиса или другую свежую зелень.
Подавайте сразу, наслаждаясь нежным вкусом и красотой этого блюда!
