Попробуйте приготовить пирог со сгущенкой. Он станет быстрым и вкусным угощением для ваших близких. Вам понадобятся простые ингредиенты, чтобы создать это лакомство: слоёное или песочное тесто, сгущенное молоко и несколько добавок для разнообразия вкуса.
Для начала, выберите тесто, которое вам больше нравится. Слоёное тесто обеспечит хрустящую корочку, а песочное придаст мягкость. Разминайте тесто и формируйте основу для пирога. Выкладывайте его в форму, затем равномерно распределите сгущенное молоко. Можно добавить орехи, изюм или шоколадные капли для более насыщенного оттенка.
Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 25-30 минут до золотистой корочки. Дайте остыть перед подачей. Это лакомство идеально подчеркнет вечерние посиделки с чаем или кофе. Ваши друзья будут в восторге от такого лакомства!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте необходимые ингредиенты: готовое тесто (можно использовать слоёное или песочное), одну банку сгущённого молока, 100 граммов масла, 2 яйца, щепотку соли и ванилин по вкусу.
Приготовление теста
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в форму для выпечки, сформировав бортики. Проколите его вилкой, чтобы избежать пузырьков воздуха при выпекании. Выпекайте в течение 10-15 минут до легкого золотистого цвета.
Приготовление начинки
В глубокой миске соедините сгущённое молоко, размягчённое масло, яйца, щепотку соли и ванилин. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. После этого аккуратно заполните запечённое тесто полученной начинкой.
Верните в духовку и выпекайте ещё 30-40 минут, пока начинка не станет уверенно застывшей и не приобретёт румяный оттенок. Дайте пирогу остыть и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления пирога со сгущенкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 260 г муки
- 150 г сливочного масла
- 200 г сгущенного молока
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя теста
- Щепотка соли
- Ванильный сахар по вкусу
Приготовьте тесто, смешав муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пены, затем добавьте мягкое масло и сгущенное молоко, тщательно перемешайте.
Соедините обе смеси, аккуратно перемешивая до однородности. Тесто готово к выпечке!
Калорийность
Пирог со сгущенкой содержит около 320 калорий на 100 грамм. Эта цифра может варьироваться в зависимости от ингредиентов, используемых в рецепте. Например, добавление масла или сахара увеличивает калорийность.
на 100 грамм. Эта цифра может варьироваться в зависимости от ингредиентов, используемых в рецепте. Например, добавление масла или сахара увеличивает калорийность.»>
Одним из вариантов пирога может быть использование более легких компонентов, таких как обезжиренное молоко или минимальное количество сахара. Такой подход позволяет снизить калорийность до 250 калорий на 100 грамм.
на 100 грамм.»>
Важно учитывать размер порции. Например, кусок весом 150 грамм может содержать до 480 калорий, если вы соблюдаете традиционный рецепт. Делая выбор в пользу меньшего куска, вы сможете наслаждаться десертом с меньшим содержанием калорий.
Если вы наблюдаете за своим рационом, добавьте к пирогу свежие фрукты или ягоды. Это не только разнообразит вкус, но и снизит общую калорийность порции, добавляя при этом витамины.
При приготовлении пирога старайтесь выбирать натуральные и качественные ингредиенты. Это не только улучшит вкус, но и сделает десерт более полезным, даже если его калорийность останется высокой.
Как приготовить «Пирог со сгущенкой»
Смешай 1 пачку мягкого масла с 1 стаканом сахара до получения однородной массы. Добавь 3 яйца и взбей до пышной консистенции. Постепенно введи 1 стакан сгущенки, продолжая тщательно перемешивать.
В отдельной емкости смешай 2 стакана муки и 1 пакетик разрыхлителя, затем медленно добавляй их в яично-сахарную смесь. Перемешивай до однородности. Для аромата всыпь немного ванилина.
Подготовь форму для выпечки, застелив её пергаментом. Вылей тесто в форму и разровняй верх. Выпекай при температуре 180°C около 30-40 минут. Проверяй готовность деревянной шпажкой: она должна выходить чистой.
Дай пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переверни на решетку. Можно посыпать сахаром или полить шоколадной глазурью для украшения по желанию.
Нарежь на порционные кусочки и подавай к чаю, наслаждаясь каждым мгновением!