Приготовьте диетический салат «Цезарь», который не только вкусен, но и легок для вашей фигуры. Для его создания используйте ромен-латук, который богат клетчаткой и витаминами. Этот овощ не только придаст свежесть, но и наполнит ваш обед полезными веществами.
Замените классический соус на легкий йогурт, смешанный с лимонным соком и чесноком. Такой вариант снизит калорийность, сохраняя насыщенный вкус. Добавьте немного горчицы для пикантности и аккуратно перемешайте.
Не забудьте о курином филе. Его можно запечь или отварить, чтобы получить нежное мясо без лишних жиров. Также обратите внимание на сыр пармезан – используйте его в умеренных количествах, чтобы подчеркнуть аромат, не перегружая блюдо калориями.
Добавьте немного грецких орехов для хрустящей текстуры и полезных жиров. Это не только разнообразит вкус, но и обогатит салат питательными веществами, необходимыми для вашего здоровья.
Салат «Цезарь» диетический станет отличным выбором для легкого ужина или ланчбокса. Приготовьте его заранее, чтобы насладиться свежим и сытным блюдом в любое время.
Описание приготовления:
Для начала, рвите свежие листья рomaine на крупные куски. Это придаст салату объем и текстуру. Поместите их в большую миску.
Затем, подготовьте куриное филе: отварите его в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте на тонкие ломтики. Добавьте к салату для насыщенного вкуса и белка.
Пропустите через пресс пару зубчиков чеснока и смешайте их с 2-3 столовыми ложками йогурта или низкокалорийного майонеза. Добавьте лимонный сок и немного тертого сыра пармезан для особенностей в соусе. Для пикантности посолите и поперчите по вкусу.
Теперь заправьте салат получившимся соусом, равномерно распределяя его по всем ингредиентам. Перемешайте осторожно, чтобы не повредить листья.
В качестве финального штриха поджарьте цельнозерновые гренки. Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на сковороде с минимальным количеством масла до хрустящей корочки. Это добавит контраст и текстуру.
Перед подачей посыпьте салат оставшимся пармезаном и добавьте гренки. Салат «Цезарь» диетический готов к сервировке! Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для диетического салата «Цезарь» вам понадобятся свежие листья римского салата. Они обеспечивают хрустящую текстуру и множество питательных веществ.
Добавьте куриную грудку, приготовленную на гриле. Она является отличным источником белка и помогает сделать салат более сытным, но без лишних калорий.
Не забудьте про пармезан. Используйте тертый сыр в небольших количествах для яркого вкуса. Для диетической версии подойдет нежирный пармезан.
Легкая заправка — ключевой элемент. Используйте йогурт, лимонный сок, горчицу и немного чеснока. Эта смесь добавит насыщенности без лишнего жира.
Крутоны можно заменить на поджаренные кусочки цельнозернового хлеба. Они добавят хрусткость, сохраняя при этом полезные свойства.
Для придания свежести добавьте помидоры черри и авокадо. Эти ингредиенты обогатят салат витаминами и полезными жирами.
Некоторые добавляют оливки для дополнительного вкуса. Это не только вкусно, но и полезно благодаря содержанию ненасыщенных жиров.
В конце добавьте свежемолотый черный перец и при желании немного соли. Такой состав обеспечит отличный баланс вкусов и текстур. Приятного аппетита!
